Chiều 29/8, UBND tỉnh Bến Tre tổ chức lễ khai mạc Tuần lễ Văn hóa - Du lịch tỉnh Bến Tre lần thứ II - 2017 và Hội chợ Du lịch - Ẩm thực và Thương mại.
Chiều ngày 13/8/2017, tại Hà Nội, Trung tâm Văn hóa Ấn Độ đã tổ chức buổi “Trình diễn nấu ăn Ấn Độ” nhằm giới thiệu nền ẩm thực đặc trưng và độc đáo của Ấn Độ đến với đông đảo người dân thủ đô.
(TITC) – Nhằm đẩy mạnh quảng bá văn hóa ẩm thực tinh tế của mảnh đất Kinh Kỳ ngàn năm văn hiến, trong hai ngày 16 và 17/6/2017, tại Vườn hoa Tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức Chương trình “Giao lưu ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế”.
“Đèn pha đại dương”, đó là cái tên mỹ miều mà người dân đặt cho món mắt cá ngừ đại dương, đặc sản có một- không- hai của vùng biển Phú Yên. Phần mắt cá tưởng như không có giá trị, nhưng đây lại là món ăn gắn liền với đời sống ẩm thực của người Phú Yên.
Ngày 12/1/2017, tại Hà Nội, Đài Truyền hình Việt Nam và Đài TBS (Nhật Bản) họp báo giới thiệu chương trình “Sắc màu Nhật Bản” mùa thứ hai, với nhiều thay đổi về nội dung và cách thức thể hiện.
(TITC) – Tiếp nối thành công của các kỳ Festival chuyên đề về nghề truyền thống, từ ngày 28/4 đến ngày 2/5/2017 tại TP. Huế, Festival nghề truyền thống Huế lần thứ VII với chủ đề “Tinh hoa Nghề Việt” sẽ diễn ra với nhiều hoạt động đặc sắc, hấp dẫn.
Tối ngày 7/1, huyện Mường Khương tổ chức Khai trương chợ đêm và giới thiệu ẩm thực, thắng cố ngựa.
Không chỉ phô sắc vẻ đẹp, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy.
Từ ngày 01/12 - 02/01/2017, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra hoạt động tháng 12 với chủ đề “Chào năm mới 2017 - Món ngon đầu năm”.
(TITC) – Ngày 11/10, tại Cung Triển lãm Kiến trúc, Quy hoạch Xây dựng Quốc gia (số 01 đường Đỗ Đức Dục, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) diễn ra vòng bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2016 khu vực phía Bắc.
Khách đến Huế được đãi bữa cơm chay ở một ngôi chùa thì đó là sự trân trọng và quý mến đặc biệt của gia chủ.
Ngoài hành trình khám phá và nghỉ dưỡng tại vùng đất này, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon, nơi ẩn chứa những nét văn hóa, giá trị sống đặc biệt trong nền ẩm thực đa dạng.