Dans les cérémonies du Têt des H’mông, le coq est un animal indispensable. Selon une légende, ce dernier est le symbole du génie du Soleil qui donne la lumière et la vie à l’être humain. L’une des coutumes les plus p  articulières des H’mông est de coller des papiers colorés sur les outils de travail et de les mettre sur l’autel pendant les trois jours du Têt en signe de gratitude après un an de travail. Le rite le plus sacré pour eux est de prendre de l’eau nouvelle au moment du réveillon. Ils apportent avec eux un paquet de riz pour inviter les génies à jouir du Têt et lui demander de leur accorder beaucoup d’eau pour servir les gens et surtout les cultures de la nouvelle année.

Pendant les trois jours du Têt, les villageois se rendent visite mutuellement, sirotent de l’alcool de maïs et des gâteaux ronds de riz gluant. Le Têt est l’occasion pour les enfant de jouer à des jeux traditionnels comme la toupie, le lancer de pao, la pousse au bâton… et pour les jeunes gens de chercher l’élu(e) de leur cœur avec le jeu du lancer de pao…