UBND tỉnh Cà Mau cho biết, giai đoạn 2015 – 2020 sẽ ưu tiên phát triển 18 sản phẩm du lịch tại Đất Mũi.
|
Đặc sản Cà Mau (Ảnh: Internet) |
Theo đó, ở loại hình ẩm thực sẽ ưu tiên các loại khô đặc trưng của Cà Mau, như: Khô cá thòi lòi, cá rúng, khô mực, khô cá đuối, tôm khô; các loại mắm cá chim, mắm tôm, ba khía; các đặc sản cua biển, ghẹ biển, cá dứa, cá chẽm; các món ăn được chế biến từ đặc sản tươi sống như: Sò huyết rang muối, cháo hàu, vọp hấp gừng, lẩu riêu cua, ba khía rang me…
Đối với loại hình du lịch, tham quan sẽ ưu tiên: Khám phá sự đa dạng sinh học của khu dự trữ sinh quyển thế giới; tham quan du lịch vị trí địa lý – cực Nam Tổ quốc, nghe kể chuyện “Dã tràng xe cát”, chụp hình lưu niệm ở cột cờ Hà Nội tại Đất Mũi; trải nghiệm hoạt động lướt ván sạc sò, nghêu trên khu vực Bãi Bồi hoặc “Một ngày làm nông dân” tại các hộ du lịch cộng đồng, bắt ba khía, đặt vọp, mò sò, ngắm các loài chim di trú; tham gia hoạt động “trồng cây gây rừng”; trải nghiệm mô hình làng rừng ở Mũi Cà Mau.
Đối với sản phẩm lưu niệm, sẽ ưu tiên: các mặt hàng thủ công mỹ nghệ của địa phương như đũa đước, đũa vẹt; sản phẩm quà tặng như: mật ong, rượu trái giác… hoặc các sản phẩm làm từ gỗ địa phương...