Chúng tôi đến Mộc Châu vào những ngày cuối tháng 2 giữa tiết trời lất phất mưa xuân. Thấp thoáng sau những làn sương trắng bồng bềnh ôm trọn từng dãy núi, thị trấn nông trường Mộc Châu nổi bật hiện lên bởi một sắc xanh, xanh của cỏ, và xanh của những nương chè.

Đồi chè trái tim thu hút đông du khách tham quan và chụp ảnh

Nằm ở độ cao trên 1.000m so với mặt nước biển, thiên nhiên ưu đãi cho vùng cao nguyên Mộc Châu khí hậu mát mẻ, địa hình đa dạng và thổ nhưỡng thích hợp để phát triển các loại cây. Đặc biệt, cây chè không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách gần xa. Trong đó, các nông trường chè của cao nguyên Mộc Châu những năm gần đây nổi tiếng hơn cả bởi xuất hiện hình ảnh trái tim – biểu tượng của tình yêu, được hình thành qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của công nhân nông trường Mộc Châu. Được biết, hiện nay tại Mộc Châu có 3 đồi chè được tạo hình trái tim gồm đồi chè thuộc Công ty chè Đài Loan, đồi chè Mộc Sương - Tân Lập và đồi chè Tân Lập. 

Nương chè xanh trải dài khắp triền đồi

Lần đầu tiên được đặt chân đến cao nguyên Mộc Châu, chị Hoàng Thu Ánh (Hà Nội) không khỏi choáng ngợp trước những đồi chè xanh ngút mắt trải dài từ đồi này sang đồi khác. Trò chuyện với chúng tôi, chị Ánh vui vẻ cho biết, nhân dịp cuối tuần chị và một số người bạn có chuyến du lịch lên Mộc Châu, khung cảnh ấn tượng và kỳ vĩ nơi đây sẽ để lại cho chị Ánh những trải nghiệm thú vị và khó quên. 

Với nhiều du khách, ở mảnh đất Tây Bắc này nhìn đâu cũng thấy đẹp, từ đồi chè đều tăm tắp khắp triền đồi, con đường đất nhỏ duyên dáng trải dài dưới thung lũng, đến những thảm cỏ xanh, những rào hoa rực rỡ. Dù là khi những nương chè xanh mướt một màu của búp non, hay khi đã thu hoạch chỉ còn từng cành nhỏ, trời không có nắng nên không đủ xanh, ấy vậy Mộc Châu vẫn có một sức hấp dẫn kỳ lạ mà chỉ những ngày đầu xuân tươi đẹp, khi vạn vật căng tràn sức sống, khi đứng giữa cao nguyên lộng gió thì người ta mới cảm nhận được.

Mặc dù thời tiết cuối mùa lạnh và có mưa rơi nhưng dòng người đổ về đồi chè mỗi lúc một đông. Không chỉ để tận mắt ngắm những đồi chè mà phần lớn du khách, đặc biệt là các bạn trẻ còn thích thú lựa chọn những bộ trang phục truyền thống của người Mông, Dao, Thái để chụp ảnh lưu niệm.

Người dân địa phương đầu tư trồng hoa tam giác mạch

Tận dụng tiềm năng du lịch, một số đồng bào dân tộc thiểu số địa phương đã phát triển các dịch vụ như trưng bày và bán đặc sản dân tộc, cho thuê và bán trang phục dân tộc, cải tạo các vườn hoa thành điểm chụp ảnh… 

Vừa chăm sóc những luống hoa tam giác mạch, anh Hà Đức Anh, người dân tộc Thái, thị trấn Nông trường Mộc Châu chia sẻ, gia đình anh có 2.000 m2 nương rẫy trồng ngô nằm sát đồi chè Đài Loan. Nhận thấy cây ngô cho hiệu quả kinh tế không cao, anh Đức Anh đã mạnh dạn chuyển đổi từ trồng ngô sang đầu tư trồng hoa tam giác mạch và hoa cải. Bắt đầu trồng từ cuối năm 2016, đến nay vườn hoa tam giác mạch và vườn cải đã trổ hoa, thu hút đông đảo du khách đến tham quan chụp ảnh, đồng thời mang lại nguồn thu nhập cho gia đình anh. Cao điểm vào mùa lễ hội, vườn hoa đón hàng trăm lượt khách, mang lại cho gia đình anh thu nhập từ 500.000 – 1 triệu đồng/ ngày.

Du khách thích thú chụp ảnh tại đồi chè

Ngoài ra, đến với cao nguyên Mộc Châu, du khách còn có cơ hội tham quan các điểm du lịch nổi tiếng như động Sơn Mộc Hương, tham quan vườn lan, mận và vườn dâu tại Khu sinh thái rừng thông Bản Áng, chùa Chiền Viên, thác Dải Yếm, đỉnh Phiêng Luông… Dựa trên những lợi thế sẵn có về thiên nhiên, ngành du lịch Mộc Châu đang phát triển nhiều loại hình du lịch hấp dẫn như du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, trải nghiệm văn hoá.

Khu sinh thái rừng thông Bản Áng

Với thế mạnh là sản xuất nông nghiệp, hiện nay Ban quản lý khu du lịch quốc gia Mộc Châu đã xây dựng hoàn thiện tour du lịch nông nghiệp. Theo đó, du khách tham gia sẽ được nhập vai như một người nông dân thực thụ từ chăm sóc bò sữa, cắt cỏ, thu hoạch rau an toàn, tận tay hái những trái cây chín mọng theo mùa hay đeo giỏ thu hoạch trên những nương chè bát ngát. Sau một ngày với nhiều trải nghiệm thú vị, việc được ngồi thảnh thơi ngắm núi rừng Tây Bắc và thưởng thức ấm trà thơm ngon, ngọt ngào chắc chắn sẽ đem lại cho du khách những kỷ niệm khó quên.

Du khách đi dạo trong Khu sinh thái rừng thông Bản Áng

Không chỉ để lại ấn tượng với khí hậu ôn hòa, thiên nhiên hùng vỹ, Mộc Châu còn thu hút du khách bởi nhiều món đặc sản nức tiếng của vùng cao. Nổi tiếng nhất phải kể đến món bê chao – món ăn dân dã luôn có trong bữa cơm của du khách khi đến cao nguyên, pa pỉnh tộp (cá suối nướng) – món ăn khoái khẩu của nhiều du khách bởi vị thơm nồng hấp dẫn, thịt trâu gác bếp – món ăn đặc sản của người Thái đen, cải mèo, nậm pịa, cá hồi, xôi ngũ sắc, các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, bánh sữa… Đa dạng, trù phú với muôn vàn thực phẩm sạch và tươi ngon, cao nguyên Mộc Châu luôn sẵn sàng tiếp đón bất kỳ du khách nào có dịp dừng chân nơi vùng đất xinh đẹp này.

Bài: Khánh Trang, Ảnh: Truyền Phương