Đồng Tháp đang phát triển mạnh về khai thác giá trị nổi bật của vùng Đồng Tháp Mười với 3 loại hình du lịch chủ yếu: du lịch sinh thái, du lịch tham quan di tích lịch sử và du lịch cộng đồng. Trong đó, các sản phẩm du lịch từ sen được đặc biệt chú ý.
Đồng Tháp với các sản phẩm du lịch sinh thái - du lịch trải nghiệm nông nghiệp - du lịch trải nghiệm mùa nước nổi - văn hóa cộng đồng - sen, cảnh quan nguyên sơ, tâm linh thư giãn, làng nghề thủ công truyền thống... Tỉnh đã tập trung khai thác giá trị nổi bật của từng khu, điểm du lịch thành sản phẩm du lịch có sức hấp dẫn để thu hút du khách như: thành phố Cao Lãnh phát triển du lịch với chủ đề “Thành phố du lịch - Thủ phủ Đất Sen Hồng”; Khu di tích mộ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc là tuyến trọng điểm giáo dục lịch sử, truyền thống; Khu di tích Xẻo Quýt phát triển du lịch theo chủ đề “Bảo tồn lịch sử - gìn giữ hồn quê”; Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng phát triển du lịch với “Làng ẩm thực đồng quê”. Khu di tích lịch sử văn hóa khảo cổ và kiến trúc nghệ thuật Gò Tháp - Đồng Sen huyện Tháp Mười phát triển du lịch theo chủ đề “Vương quốc Sen và văn hóa tâm linh”. Thành phố Sa Đéc phát triển du lịch với chủ đề “Thành phố hoa của khu vực Nam Bộ”.
Ngành du lịch tỉnh Đồng Tháp còn tổ chức giới thiệu và cung cấp các sản phẩm đặc sản phục vụ khách du lịch, đặc biệt điểm nhấn là sản phẩm từ sen, có từ 500 sản phẩm quà tặng từ sen, món ăn từ sen. Đồng Tháp, vùng trũng Đồng Tháp Mười không chỉ có những cánh đồng sen bạt ngàn mà giờ đây các sản phẩm được chế biến từ sen như rượu hồng sen tửu, sen sấy, trà tim sen, sữa sen, bột đậu nành hạt sen, bột đậu xanh hạt sen, gạo lứt hạt sen… đã trở thành đặc sản nổi tiếng.
Đặc biệt loại hình du lịch trải nghiệm, du lịch xanh hấp dẫn thu hút khách trong và ngoài nước. Nhiều mô hình du lịch trải nghiệm do chính người nông dân đưa ra. Anh Lê Văn Ngọt ở xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười cho biết đã trồng 4ha sen. Ngoài việc sản xuất bán gương, bán hoa, trên diện tích sen hiện có, anh còn làm dịch vụ du lịch, mở quán cho khách đến tham quan, thưởng thức các món ăn từ sen, tính ra lãi thêm gấp 2-3 lần trồng sen.
Thời gian qua, Đồng Tháp đã hình thành nhiều điểm du lịch mới thu hút du khách như: mô hình du lịch homestay “Ngôi nhà hoa Ếch”, “Ngôi nhà tre”, khu du lịch sinh thái Hương Quê ở thành phố Sa Đéc; Khu du lịch sinh thái Tân Thuận Đông - thành phố Cao Lãnh; mùa hoa nhĩ cán tím, hoa hoàng đầu ấn tại Vườn quốc gia Tràm Chim; các điểm tham quan vườn cây ăn trái; đầm sen huyện Hồng Ngự.../.