“Hương vị Canada” tại TP. Hồ Chí Minh
Tổng lãnh sự quán Canada tại TP. Hồ Chí Minh, Ông William Johnston cho biết, sự kiện ẩm thực Canada lớn nhất từ trước đến nay tại TP. Hồ Chí Minh với tên gọi “Hương vị Canada” sẽ diễn ra tại nhà hàng Olivier, khách sạn Sofitel Plaza Saigon, từ 17-22/9/2007.
Theo Tổng lãnh sự William Johnston: Thương vụ Canada tại Việt Nam rất hân hạnh và vui mừng được mang đến cho công chúng TP. Hồ Chí Minh cơ hội được thưởng thức thịt bò, rượu vang và hải sản ngon nhất của Canada. Tâm điểm của sự kiện là Bữa tiệc Gala Canada vào ngày 19/9/2007 tại phòng Ballroom của khách sạn.
Đây là lần thứ hai Canada tổ chức quảng bá ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh. Năm ngoái, hai chương trình tương tự cũng đã được làm tại Hà Nội. Qua những đợt quảng bá này, người tiêu dùng Việt Nam sẽ làm quen với thực phẩm chất lượng cao của Canada.
Ông William Johnston cũng cho biết thêm: Canada rất mong muốn thực phẩm và đồ uống ngon, bổ dưỡng và an toàn này sẽ trở thành một bộ phận trong văn hóa và lối sống ẩm thực Việt Nam hiện đại.
Năm 2006, Việt Nam nhập khẩu 90 triệu USD giá trị hàng nông sản từ Canada.