Gần 90.000 đồng bào dân tộc Khơme ở vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang đang rộn ràng chuẩn bị cho Lễ hội đua bò Bảy Núi mở rộng tỉnh An Giang lần thứ 16, diễn ra vào ngày 9/10/2007 nhân mừng lễ hội truyền thống Dolta năm 2007.
Xuất phát từ phong tục đua bò vào mùa cấy của đồng bào Khơme, từ năm 1992, lễ hội đua bò truyền thống vùng Bảy Núi đã được tổ chức luân phiên hàng năm tại hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên.
Đến nay, lễ hội đua bò đồng bào Khơme An Giang đã thu hút cả các đội đua vùng Kiên Giang và các đội đua người Kinh trong vùng.
Mỗi năm, có khoảng trên 30.000 đồng bào Khơme tại địa phương cùng du khách trong và ngoài nước tới tham quan lễ hội.
Tham gia Lễ hội đua bò Bảy Núi năm 2007 có 70 đôi bò đua đến từ các huyện trong tỉnh An Giang và Kiên Giang.