Lễ hội Oktoberfest 2012 còn được đánh giá là một trong những lễ hội văn hóa lớn nhất của Đức trong khu vực Đông Nam Á và là lễ hội lớn thứ 9 trong các lễ hội Oktoberfest được tổ chức ngoài lãnh thổ nước Đức (quê hương của lễ hội), trở thành sự kiện văn hóa điển hình của cộng đồng người Đức tại Việt Nam.  

Ông Elmar Dutt, Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Đức tại Việt Nam cho biết, trong không khí của lễ hội sẽ có những món ăn đặc sản, truyền thống từ nước Đức như xúc xích, bánh quy xoắn, nhiều món ăn ngon, đầy hương vị đến từ vùng Bavarian và những cốc bia tươi truyền thống nhập từ Đức được phục vụ bởi các cô gái trong trang phục truyền thống vùng Bavarian.  

Oktoberfest 2012 tại TP. HCM kỳ vọng sẽ đón tiếp hơn 15.000 người tham gia. Năm 2011 Oktoberfest đã thu hút hơn 15.000 người tham gia, với đỉnh điểm hơn 2.000 khách tham dự mỗi ngày và 21.500 lít bia, hơn 7,5 tấn thức ăn truyền thống của Đức đã được phục vụ.