(TITC) – Cơm cháy, thịt dê là món ăn truyền thống, lâu đời, dân dã mà độc đáo của đất Ninh Bình. Món ăn tuy bình dị nhưng khác biệt ở cách chế biến nên đã trở thành đặc sản của vùng đất cố đô này.
Sở hữu nhiều lợi thế về danh lam thắng cảnh được Việt Nam và cả thế giới công nhận, tài nguyên thiên nhiên phong phú cùng ẩm thực đặc sắc, Quảng Bình – thiên đường du lịch mới được đánh thức, tự tin trở thành trung tâm du lịch của khu vực Châu Á – Thái Bình Dương.
Thống kê không chính thức cho thấy, riêng tại thủ đô Mátxcơva của Nga hiện có khoảng 500 quán ăn, nhà hàng Việt Nam do kiều bào làm chủ. Theo nhận định của nhiều người bạn Nga, ẩm thực Việt đang “lên ngôi” ở các thành phố lớn của nước này và những món ăn Việt Nam dần chiếm được cảm tình của nhiều người…
(TITC) – Đây là chủ đề của Festival Huế lần thứ XI sẽ diễn ra từ ngày 01/4 – 06/4/2020 tại TP. Huế, đánh dấu chặng đường 20 năm kể từ khi Festival Huế được tổ chức lần đầu tiên và trở thành một sự kiện văn hóa du lịch quốc gia, mang tầm quốc tế, có sức thu hút mạnh mẽ, tạo động lực…
Bánh ướt tôm chua là món ăn khoái khẩu của người Huế. Điều đặc biệt nằm ở đôi tay kỳ diệu, biến những nguyên liệu đơn giản thành thức ngon cầu kỳ. Bánh ướt trong mịn, dai thơm với bột gạo, bột lọc pha chung. Lá bánh mướt, mỏng tang, dịu dàng. Tôm chua xứ Huế chỉ cần nhắc đến thì dạ dày đã nhảy…
Food tour Hà Nội là một trong những trải nghiệm thú vị nhất với du khách. Giữa loạt món ăn hấp dẫn của Thủ đô, sau đây là 6 cái tên nổi bật thường được báo nước ngoài gợi ý.
Mộc mạc, dân dã nhưng lại thơm ngon, tinh tế và chứa đựng nhiều nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, “cá kho phố cổ” đang ngày càng được nhiều người biết đến, trở thành món ngon mang thương hiệu “Hà Nội băm sáu phố phường”.
(TITC) - Từ ngày 17 - 21/7/2019, Sở Du lịch Nghệ An sẽ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức Festival Văn hóa Ẩm thực Du lịch Quốc tế - Nghệ An 2019 tại Công viên Trung tâm, số 1 Trường Thi, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An.
Tối 7/6, tại Công viên Thống Nhất, UBND thành phố Hà Nội tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019 nhằm tôn vinh và giới thiệu di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội cùng ẩm thực độc đáo tiêu biểu riêng của miền Bắc, miền Trung và miền Nam.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 với những tinh hoa văn hóa ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam sẽ diễn ra tại Công viên Thống Nhất từ ngày 7 đến hết ngày 9-6. Không chỉ giới thiệu những tinh hoa ẩm thực ba miền tới người dân, du khách Thủ đô, lễ hội là cơ hội quý để tăng…
(TCDL) - Trong khuôn khổ hoạt động chào mừng năm chéo 2019/2020 kỷ niệm 70 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Liên bang Nga, ngày 23/5/2019, Bộ VHTTDL phối hợp cùng Bộ Ngoại giao tổ chức chương trình giới thiệu ẩm thực và du lịch Việt Nam tại thành phố Mátxcơva, Liên bang Nga.
Tổng lãnh sự Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh cho biết sự kiện ẩm thực Goût de France 2019 sẽ diễn ra vào ngày 21/3, dự kiến có khoảng 2.500 bữa ăn tối kiểu Pháp.