Situé à environ 20 kms du centre-ville, le village de thé de Câu Dât est une des destinations touristiques attrayantes de la ville de Dà Lat, dans la province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre).
Le café de Dà Lat a acquis une certaine notoriété. Une fois dans cette ville d’altitude, les visiteurs cherchent souvent à en siroter. Les cafés sont très divers à Dà Lat et leur style diffère aussi. Certains sont destinés aux groupes d’amis, d’autres à des couples intimes.
Autrefois, les puits, appelés «yeux de la terre», rythmaient la vie des villages. Certains sont encore bien entretenus et rendent encore service, et pas seulement pour les jardiniers.
Le “nem” aux fruits de mer et bananes est un plat typique des habitants du Sud du Vietnam qui préfèrent les plats servis avec des légumes.
Située à Hôi An, dans la province de Quang Nam (Centre), la plage d’An Bàng se classe au 18e rang du top 25 des plages les plus merveilleuses d’Asie en 2013 selon TripAdvisor, le plus grand site de voyage au monde.
La falaise de Da Dia, dans la province de Phu Yên (Centre) est un amalgame composé de 35.000 pierres cylindriques superposées formant une composition étrange de grands rochers escarpés dans un lieu où se défient le calme et les vagues. Ce site a d’ailleurs été reconnu patrimoine national en 1997.
Un centre d’art contemporain a récemment été inauguré au 4e étage du Musée des femmes vietnamiennes, dans la rue Ly Thuong Kiêt à Hanoi. Il constitue les prémisses du premier musée d’art contemporain du Vietnam.
La province de Ninh Binh, qui regorge de paysages oniriques et vestiges historiques et culturels à quelque 100 km au sud de Hanoi, est tellement réputée par la viande de chèvre que son industrie sans fumée entend en faire une attraction touristique.
L’île de Phu Quôc est baignée par un climat agréable, régulé par un régime de mousson. Son abondance de produits, ses forêts sauvages et ses belles plages résonnent comme autant d’atouts pour séduire les touristes.
Hanoi est connue comme une région de grande culture gastronomique ainsi que la région qui regroupe le plus de plats typiques de chaque région. Les raviolis vietnamiens (ou « banh cuôn ») sont un des plats marqués du sceau de la capitale.
Même s’ils sont peu nombreux, les Brâu ont de nombreuses fêtes, souvent riches en couleurs, qui sont en général des célébrations de la nature et des puissances surnaturelles.
Est-il encore besoin de présenter la gastronomie de Hanoi, marquée par ses spécialités originales et savoureuses qui font d’elle l’un des fleurons de la culture de notre pays ? Si les Hanoïens en sont extrêmement fiers, ils ne dédaignent pas pour autant les plats venus du Centre et du Sud, très faciles à trouver aujourd’hui dans les rues de la capitale.