Sept sources d’eau minérale naturelles connues au Nord
Les sources d'eau chaude et d'eau minérale naturelle procurent de véritables moments de détente, et permettent souvent de découvrir des paysages qui sortent des sentiers battus. Voici les plus connues du Nord.
Crabes au tamarin
Crabes au tamarin   (13 Septembre 2013)
Les crabes et les fruits de mer en général sont un grand classique au Vietnam. On en sert dans de nombreux restaurants, et pas seulement en bord de mer.
 Village de Bao Dap : le rythme dans la peau
Bao Dap est un village ancien de la province de Nam Dinh (Nord), qui, comme ses voisins proches et lointains, vit essentiellement de la riziculture. Pourtant, il possède une véritable…
  Le marché montagnard de Bac Hà : un lieu mythique, une atmosphère
À 60 km environ de la ville de Lào Cai, Bac Hà est le plus grand marché montagnard du Nord. Il a lieu tous les dimanches. Pour les visiteurs, les gens de passage et les commerçants, c’est véritablement un lieu de rencontre.
Pizza Hu Tiêu, une spécialité de Cân Tho
Si la commune d’An Binh de la province de Cân Tho est connue pour ses vergers, elle l’est aussi pour une spécialité culinaire qu’il serait dommage de manquer : la pizza Hu Tiêu (vermicelles de riz de Saigon frit).
Masques en papier contrecollé, un jouet traditionnel
La fête de la mi-automne, c’est dans 2 semaines. Les enfants s’impatientent ! Il faut dire que les jouets commencent à envahir les rues du vieux quartier, notamment la rue Hang Ma et la rue Luong Van Can. Mais, autant le dire d’emblée, 80% des jouets en vente sont importés. Alors, quelle est la place des jouets artisanaux traditionnels ? Que sont devenus les cerf-volants, les bateaux…
Dât Set, une de pagodes les plus originales du Vietnam
Appelée aussi Buu Son Tu, le pagode Dât Set est non seulement l’unique pagode de la province de Soc Trang, mais encore du delta du Mékong et même du pays. Autre particularité : elle est entièrement en argile !
Les couleurs du marché de Hoàng Su Phi
Le marché de Hoàng Su Phi se tient une fois par semaine, le dimanche matin. Il se déroule le long de la rue principale, de quelques kilomètres de long, au bourg de Vinh Quang, district de Hoàng Su Phi, province de Hà Giang.
Rouget à la citronnelle cuit à la poêle
C’est une recette facile et agréable. Prendre du poisson frais (rouget de préférence) et accompagner de légumes sautés, d’une salade vietnamienne ou juste d’une salade normale.
Le café à la mode saïgonnaise débarque à Hanoi
Les marchands de café ambulants sont de plus en plus nombreux dans les rues de Hanoi. Avec un réchaud, un seau à glaces et quelques tasses, les vendeurs peuvent servir leurs clients n’importe où et des prix défiants toute concurrence.
10 moyens de transport originaux au Vietnam
(TITC) - Au Vietnam, les touristes sont excités à essayer d’originaux moyens de transport, comme lambretta à 3 roues, chariot, éléphant ou pirogue…
Les cinq marais et lagunes les plus célèbres du Vietnam
Les marais de Long, Ô Long, Vân Long, Nha Phu et la lagune Tam Giang sont des destinations privilégiées pour les touristes amateurs de grands espaces.
La baie de Bai Tu Long se réveille   (03 Septembre 2013)
La baie de Bai Tu Long se réveille
La baie de Bai Tu Long fait partie des plus beaux sites d’Asie du Sud-Est. Allez donc découvrir ce lieu méconnu de la province de Quang Ninh, resté en dehors des sentiers battus.
À la découverte de l’îlot de Côn Vành
Faisant partie de la réserve de biosphère du delta de la fleuve Rouge, l’îlot de Côn Vành séduit de plus en plus de touristes, notamment le week-end.
Le Bun dâu mam tôm à la mode à Hô Chi Minh-Ville
Les Saigonnais raffolent de plus en plus du bun đâu mam tôm (tofu frit et vermicelle de riz à la sauce de crevettes). On trouve dans les rues de la mégapole du Sud un nombre croissant de petits restaurants proposant ce plat du Nord au goût si particulier.