Giữa cái rét cắt da của vùng núi cao, những hàng bánh trôi (coóng phù) nhỏ bé nhưng luôn đông khách trở thành điểm hẹn quen thuộc của người Cao Bằng. Một bát coóng phù nóng hổi không chỉ xua đi giá lạnh mà còn giữ lại hương vị mùa đông rất riêng của mảnh đất này.