(TITC) - Giữa không gian bát ngát sen hồng và rừng tràm bạt ngàn, khu bảo tồn Đồng Tháp Mười không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên nguyên sơ mà còn bởi nền ẩm thực mang đậm hồn quê Nam Bộ. Trong số đó, món gỏi củ hủ khóm là một trong những đặc sản tinh túy, gói trọn tinh hoa của vùng đất trù phú này.