Từ ngày 12 - 14/11/2010, tại thủ đô Bangkok, Thái Lan, đã diễn ra Liên hoan Ẩm thực châu Á với sự tham gia của 9 nước và vùng lãnh thổ, gồm: Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Singapore, Hồng Kông (Trung Quốc), Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Ấn Độ và Việt Nam.
 |
|
Gian hàng ẩm thực Việt Nam tại Liên hoan Ẩm thực châu Á 2010 |
Nằm ở vị trí đẹp nổi bật với lá cờ đỏ sao vàng 5 cánh, cây tre xanh và nón lá truyền thống, gian hàng của Việt Nam cuốn hút nhiều thực khách đến tìm hiểu và thưởng thức hương vị đặc trưng phong phú của 30 món ăn dân tộc như: bánh chưng, giò chả, nem rán, xôi vò, nhất là phở bò…
Tham tán Thương mại Nguyễn Thành Hưng tại Thái Lan cho biết, đây là lần đầu tiên Việt Nam tham gia Liên hoan với quy mô lớn. Để góp phần làm tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn của Việt Nam, một số thực phẩm và gia vị đã được đặt trước và chuyển từ Việt Nam sang Thái Lan như: chả giò, nem rán, bánh phở, tương ớt, kiệu...
Nước chủ nhà Thái Lan đã giới thiệu tại Liên hoan món canh tôm chua cay “tom yum kung” nổi tiếng, Ấn Độ giới thiệu món cari gà, cơm gạo thơm, đặc khu hành chính Hồng Kông (Trung Quốc) đem đến món vịt quay đặc sản, Indonesia quảng bá món xatê gà (gà ướp nướng trên bếp than củi)...