Theo lãnh đạo thành phố, số cơ sở lưu trú ở đô thị du lịch này giảm từ 699 của năm 2007 xuống còn 633 cơ sở vào năm 2011. Lý do là do một số cơ sở quy mô nhỏ, chưa đảm bảo điều kiện vật chất chuyển sang loại hình kinh doanh khác.

Tuy nhiên, sự sụt giảm về số lượng cũng là hướng chuyển đúng với định hướng của Đà Lạt về việc nâng cao chất lượng du lịch. Những cơ sở lưu trú nhỏ lẻ, chất lượng phục vụ kém, không đủ sức cạnh tranh phải tự động đóng cửa.

Đồng thời với việc bỏ bớt những yếu tố kém chất lượng, Tp. Đà Lạt đã có nhiều chương trình thúc đẩy nâng cao chất lượng những cơ sở lưu trú đạt yêu cầu, tiêu chuẩn, không ngừng đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.

Khách sạn 5 sao Ana Mandara Villas ở Đà Lạt

Cụ thể trong 5 năm (2006-2011) đã có 600 cơ sở kinh doanh lưu trú hưởng ứng hoàn thiện cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng phục vụ. Nhờ đó, số khách sạn được gắn sao không ngừng tăng lên.

Năm 2007, số khách sạn đạt sao chỉ có 63 đơn vị nhưng đến năm 2009 đã có 85/641 khách sạn được công nhận đạt chuẩn sao và con số này đã tăng lên đến 107/633 cơ sở vào năm 2011.

Tp. Đà Lạt phấn đấu năm 2015 sẽ đón 3,5 triệu lượt khách, trong đó khách quốc tế chiếm 15-17% và thời gian lưu trú bình quân của khách đạt từ 2,5-2,7 ngày/khách.

Đà Lạt đặt ra mục đích phấn đấu đưa tổng sản phẩm du lịch-dịch vụ lên 74-75% trong cơ cấu GDP của thành phố vào năm 2015.

Để góp phần thực hiện kế hoạch đề ra, Thành ủy và UBND Tp. Đà Lạt đã đưa ra Nghị quyết và ban hành văn bản định hướng phấn đấu đạt 40% tổng số phòng kinh doanh lưu trú đạt tiêu chuẩn gắn sao vào năm 2015.