Theo đó, Liên hoan sẽ khai mạc lúc 16h00’ ngày 11/4 và bế mạc lúc 16h00’ ngày 15/4 tại chợ Du lịch Vũng Tàu (hẻm 165 Thùy Vân, phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu).

Dự kiến sẽ có khoảng 120 gian hàng của các đơn vị kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ du lịch, thương mại, công nghiệp, nông nghiệp, thủy sản và các đơn vị cung ứng thực phẩm chế biến sẵn thuộc 29 tỉnh, thành phố ven biển trong cả nước tham gia liên hoan. Đến với liên hoan, du khách sẽ được thưởng thức các món ẩm thực đặc trưng của các tỉnh, thành ven biển; xem các đầu bếp biểu diễn nghệ thuật nấu ăn tại chỗ, trưng bày các tác phẩm trái cây, cắt tỉa rau củ đẹp nhất...

Liên hoan nhằm quảng bá, giới thiệu nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của các tỉnh, thành ven biển nói chung và tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu nói riêng.