Le delta du Mékong est une région très vaste qui comprend 13 villes et provinces. D’une superficie de quelque 40 mille km2, ce delta mérite son surnom de grenier à riz du Vietnam. On y découvre un Vietnam authentique qui se révèle dans toute sa réalité et sa beauté : la vie fluviale avec les marchés flottants, les jardins fruitiers à Can Tho, le parc national…
Construite au XVIIe siècle, la maison communale Chu Quyên est située au bord du Fleuve Rouge, sur le territoire de la commune de Chu Minh, district de Ba Vi, Hanoi.
La cathédrale de Phat Diêm domine fièrement le bourg homonyme, district de Kim Son, province de Phat Diêm à 120 km de Hanoi. Dépendant du diocèse de Phat Diêm, c’est le plus grand ensemble architectural catholique du pays.
Plus de 1.000 villas d’architecture française de la ville de Dà Lat (province de Lâm Dông) ont connu durant ces 30 dernières années une gestion plutôt laxiste. Aujourd’hui, les autorités locales cherchent à leur rendre leur valeur.
Le banh khot (mini crêpes salées), plat du Sud du Vietnam, fait l’unanimité. Composé essentiellement de riz et de crevettes fraîches, il est servi avec une sauce aigre-douce et des légumes.
Bich Dông, qui fait partie d’un patrimoine mondial en devenir à 90 km au sud de Hanoi, est depuis longtemps réputé pour ses cavernes et grottes fascinantes au sommet des montagnes, dont l’une recèle de précieux vestiges archéologiques, à l’insu pourtant de son locataire éponyme.
L’entrecôte grillée est un des plats les plus appréciés dans le Sud du Vietnam. Pour qu’il exprime toute sa saveur, il est nécessaire de sélectionner une entrecôte bien droite, des épices et de prêter attention à la cuisson.
La province de Ninh Binh regorge de magnifiques paysages karstiques, et le site de Tràng An est l’un des plus remarquables.
Le village de Ma Châu, province de Quang Nam, est connu sous le nom de «village de la soie de Tam Tang ». Depuis 500 ans, ce village est fidèle à ce noble artisanat.
Découvrir la forêt et les montagnes de Xuân Son lors d’une journée ensoleillée à la mi-juillet a été pour nous une chance. Dès les premiers tronçons de sentiers serpentant à travers les montagnes, les paysages nous sont apparus comme magnifiques. Montagnes et forêts vierges dominant des champs de riz verdoyants...
Depuis près de 60 ans, les Muong de la commune de Gia Phù, district de Phù Yên, province de Son La (Nord), protègent une forêt précieuse appelée «la forêt du général Vo Nguyên Giap».
Bénéficiant d’un climat tropical doux et agréable durant toutes les saisons grâce à une altitude de 300 mètres au dessus du niveau de la mer, la province montagneuse de Cao Bang, à environ 270 km au Nord de Hanoi, possède nombre de sites touristiques incontournables...