Depuis des lustres, l’ethnie H’mông est célèbre pour la fabrication de papiers qui ne sont pas utilisés pour l'impression de livres ou l'écriture, mais pour des activités religieuses. Ils servent en particulier d'offrandes aux ancêtres.
C'est après un parcours sinueux parmi des collines de thé vert et de caféiers, environ 18km au nord-est de la ville de Bao Lôc dans la province de Lâm Dông, que les touristes arrivent à la cascade de Dambri, une imposante chute d'eau aux eaux écumeuses qui ressemble à un ruban de soie dévalant de la falaise.
Ingrédients:
12 très gros escargots
60 g de jambonneau
1 grosse échalote
30 g de champignons parfumés
15 g de gingembre frais pelé
12 feuilles de gingembre nuoc mam sel, poivre
Voici une petite salade que l’on trouve surtout dans les rues de Saigon, elle est préparée et mélangée directement dans un sac plastique et c’est délicieux.
Situé dans le massif montagneux de Tây Côn Linh, commune de Phu Linh, district de Vi Xuyên, à 15km de Hà Giang, le Lac Noong aux eaux émeraudes entoure la montagne homonyme. Ici, les touristes peuvent non seulement profiter de la beauté de la nature mais aussi en apprendre davantage sur les coutumes et la vie quotidienne des ethnies Tày, H’mông et Dao.
Les crevettes enroulées dans de la viande mélangée avec de la farine de blé, du maïs et des œufs, puis frites sont délicieuses, en plus d’être riches en protéines.
Cao Vàng Resort ne peut être qu’un lieu attrayant pour les touristes. Là, vous pourrez découvrir la beauté de la nature et de l’espace culturel des Muongs. La commune de Mông Hoa est située dans le district de Ky Son, province de Hoà Binh (Nord), à environ 60 km de la capitale.
Ce plat est consommé régulièrement au Vietnam. Facile à préparer, sa saveur est inoubliable. Le choix du poisson est fonction du goût de chacun : carpeau, jeune mérou ou platax…
Le Huéen Hô Tân Phan possède un millier de céramiques anciennes, pour la plupart repêchées dans la rivière des Parfums. Une collection exceptionnelle qui a permis aux scientifiques de lever une partie du voile sur le mystère de l’histoire de Huê.
Hô Chi Minh-Ville est une cité moderne et dynamique. Mais au pied des rutilants centres commerciaux subsistent des marchés «à l’ancienne» proposant toutes sortes de matériel d’occasion. Les bricoleurs et autres passionnés de brocante y trouvent leur compte.
La province de Kon Tum est la terre de nombreux peuples autochtones du Haut Plateau (Tây Nguyên): Xo Dang, Bahnar, Ja Rai, Jé Triêng, Brâu, Ro Mam, la terre imprégnée de tradition épique et également le foyer des maisons communales traditionnelles.
La ville de Vung Tàu est dominée par les montagnes Lon (« Grande ») et Nho (« Petite »). Sur la montagne Lon, se trouve le Parc d’éco-tourisme de Hô Mây, devenu une nouvelle et intéressante destination des touristes.