Une fois arrivés à Sa Pa durant la récolte de riz, les touristes ont une bonne occasion d’admirer les rizières en gradins se succédant de manière grandiose du pied au sommet des montagnes.
La province de Quang Ngai est située dans le Centre du Vietnam. La région abrite un littoral magnifique et des paysages pittoresques. La montagne An et la rivière Tra comptent parmi les sites les plus visités.
La province de Lai Châu, au Nord-Ouest du Vietnam, abrite une bonne vingtaine d’ethnies. La beauté de ses vallées montagneuses, l’originalité de sa cuisine et la diversité de ses fêtes traditionnelles font de cette région l’une des plus originales du Vietnam.
La Cité impériale de Huê, dans la province de Thua Thiên-Huê (Centre), a été classée deuxième parmi les sept destinations touristiques historiques et culturelles incontournables du Vietnam en 2017, juste derrière la Cité impériale de Thang Long, à Hanoï.
Ly Son, surnommée «l’île des fées», est prisée par les touristes vietnamiens et étrangers pour ses panoramas naturels exceptionnels et ses nombreux vestiges historiques et culturels.
Hoi An a accueilli en juin dernier la troisième édition du Festival gastronomique international durant lequel, le Cao Lau, plat typique de cette ville, a été mis à l’honneur. 10 chefs cuisiniers internationaux établis dans des restaurants ou des complexes hôteliers au Vietnam se sont mesurés en proposant leur propre version de ce mets traditionnel.
Située dans le Nord du Vietnam, Bac Giang est une destination attrayante pour les touristes en raison de ses trésors culturels tangibles et intangibles. La pagode, le chant et l’alcool sont, pour elle, des sujets de vanité.
Voici les recettes de Cao Lâu, spécialité culinaire de Hôi An pour quatre personnes.
Il y a une dizaine d’années, les touristes avaient l’habitude de choisir Dông Hoi comme halte dans leur circuit touristique pour découvrir les grottes dans la province de Quang Binh. Aujourd’hui, tout a changé. Dông Hoi est devenue une destination de choix.
Mère nature a donné au Xu Nghê, une région comprenant deux provinces centrales de Nghê An et de Hà Tinh, un littoral de plus de 200 km qui abrite de nombreuses belles plages. Une destination de prédilection en été.
Situé à 120 km au sud-ouest de Vinh, dans la province centrale de Nghê An, le parc national de Pù Mat est une réserve de biosphère de l’UNESCO. La beauté de ses paysages et la grande richesse de sa faune et de sa flore en font un site tout à fait exceptionnel.
La région Kinh Bac, partie Nord de la capitale Hanoï, s’est dotée d’une vieille culture populaire raffinée avec des mœurs, coutumes et traditions pittoresques. Elle dispose d’un nombre beaucoup plus grand d’inscriptions sur stèle, d’une grande valeur historique. L’homme de culture Huu Ngoc l’a visitée pour vous en décembre 2004.