« Cette ville occupe mon coeur »
Mettre à jour: 14 Juin 2013
(TITC) - Guillaume van Grinsven (nationalité néerlandaise) est arrivé à Da Nang en qualité d’expert de haut niveau en matière de tourisme, hospitalité et divertissement de PUM (l’Organisation internationale de Soutien des Pays-Bas) pour former les personnels des hôtels à Da Nang et Hoi An...
...Il a participé au concours «Da Nang et les amis internationaux» organisé début 2013 par l’Union des Organisations d’Amitié de Da Nang, à travers duquel il a exprimé ses sentiments et ses expériences envers cette belle ville balnéaire.
 
« Je n’avais jamais visité le Vietnam avant, donc Da Nang était complètement nouveau pour moi. Je ne savais pas à quoi m’attendre dans cette ville de plus d’un million d’habitants et d’une culture complètement différente.

La première impression quand j’ai quitté l’aéroport était... wow, toutes ces motos. Motos partout! Pendant les quinze jours que j’étais à Da Nang, j’étais de plus en plus étonné par le trafic autour de moi. C’était parce que mes amis de Da Nang m’a pris autour de la ville sur leurs motos, donc j’étais un participant du trafic. J’ai même acheté mon propre casque!
 
Ce soir-là nous avons roulé le long de la rivière Han, jusqu’au pont Thuan Phuoc. Comme beaucoup de jeunes de Da Nang, nous étions là aussi, pour profiter la fraîcheur de la soirée et admirer de beaux paysages. C’était une soirée mémorable parce que c’était la première fois que j’ai vu Da Nang par nuit.

             
                                                               Le pont Thuan Phuoc

Quelques jours plus tard, j’ai eu l’occasion de conduire à travers le même pont avec le même ami. Nous partons pour voir plus la ville - les plages de sable et des villégiatures internationales. Le temps doux, le vent frais dans mes cheveux et les belles vues m’a fait me sentir libre et heureux...   

Je marchais pendant des heures, juste errance sans but, de rue en rue et profiter de la vie trépidante de la population. Tout le monde semble avoir une boutique à la maison et ils essaient de vendre quelque chose...  

Mon endroit préféré était le marché Con. Presque chaque jour, j’ai passé quelque temps là-bas et bien que je ne parlais pas vietnamien et ils ne parlaient beaucoup anglais, je communiquais avec les propriétaires de magasins en utilisant le langage corporel et nous avons eu beaucoup de rires. Ils n’avaient que de petites échoppes vendant des légumes, de la viande ou du poisson, mais ils ont apprécié leur vie.

             
                                                                     Le marché Con

Le marché était très coloré, et (avec permission) j’ai pris de centaines de photos de personnes, de produits et de cadeaux. Je m’interrogeais sur les normes d’hygiène, mais j’ai appris que ce marché est en fait hygiénique car il y a seulement des cosmétibles frais, pas de produits congelés. Les marchands forains ont acheté et vendu tous leurs biens le jour même, c’est pourquoi des viandes, poissons et légumes sont frais, c’est vraiment impressionnant. Et c’est là que j’ai acheté les cadeaux de souvenir pour mes proches et mes amis.

Grâce à la circulation grouillante, j’ai appris l’une des caractéristiques spécifiques de la population de Da Nang - ils cèdent la place à l’autre. Pas seulement dans la circulation, où il est nécessaire pour éviter un accident, mais toujours et partout. Ils s’écoutent et se respectent mutuellement. Comment il est merveilleux de voir l’une des vertus que nous avons perdues en Europe, et j’espère que ça ne change jamais.

J’espère aussi que le gouvernement va trouver des solutions pour les problèmes de circulation. Quand tout le monde conduit une moto, pas de problèmes. Mais si 5 à 10% de ces conducteurs circulent en voitures, il y aura toujours des embouteillages comme l’on trouve ailleurs dans le monde, et encore de nombreux problèmes de stationnement se posent. Le lieu où vous pouvez stocker de milliers de motos, comme au Supermarket Big C, vous ne pouvez garer qu’une centaine de voitures, et c’est pour cela, il vaut mieux que les responsables de la ville réalisent des solutions de stationnement à l’extérieur des magasins et restaurants. Vous pouvez vous rendre à la porte d’entrée d’un magasin ou d’un restaurant et garez votre moto là-bas. Même s’il pleut, vous pouvez facilement aller à un restaurant ou un bar parce que vous pouvez vous garer à proximité.

            
                                     "Banh trang thit heo", une spécialité de Da Nang

En parlant de restaurants, j’ai eu un problème de faire un choix. Il y a tant de bons restaurants, et tous sont différents dans le style, le choix des aliments et le service, mais tous sont excellents. Je savais que le Vietnam était un pays avec plusieurs climats, mais je ne savais pas qu’il y avait tant de différentes spécialités culinaires. Il me semble que chaque région a sa propre culture alimentaire. Chaque soir, mon ami m’a emmené dans un restaurant différent. J’ai appris à rouler du porc, des crevettes, des légumes et d’autres ingrédients dans une galette de riz et comment tremper ces produits inconnus dans les sauces encore plus inconnus, pourtant ils ont eu une chose en commun - le goût était délicieux. Que ce soit dans un restaurant bien connu ou un restaurant de rue, j’ai apprécié tout.

Après le dîner, je suis toujours allé dans un bar ou un café pour discuter avec mes amis. Nous avons parlé de travail, de nous, de l’avenir et du passé, des souhaits et des désirs. J’ai appris beaucoup de choses sur le Vietnam, le système éducatif, la famille et les ancêtres, la vie quotidienne et la lecture des paumes de la main. J’ai appris un peu plus sur les différences entre la pensée occidentale et orientale. Je suis heureux qu’ils aimaient écouter parler de mon style de vie et de pensée aussi.  

            
                                                                        Ba Na Hills

J’ai compris encore plus sur la façon de vivre et de penser des Vietnamiens au cours de mes visites dans les lieux culturels et naturels. J’ai visité Ba Na Hills où il y a quatre saisons en quelques heures. Au sommet de la colline, j’ai vu en même temps l’adoration à la pagode bouddhiste et les couleurs d’un parc de divertissement moderne. Un monde de différence entre la prière et l’amusement.

J’ai découvert encore plus sur la belle culture Cham ancienne au Musée de la Sculpture Cham, et c’était « une fois dans une vie » que j’ai eu l’expérience de retour aux sources au Sanctuaire de My Son. Quitter la ville, errais entre les vieux arbres avec des oiseaux chantant et sautant de branche en branche, j’ai senti une lumière sacrée brille sur les temples et tours de mille ans, qui honore les valeurs culturelles inébranlables et qui laisse la postérité à contempler, adorer et étudier avec passion.

              
                                                    Le pont du Dragon (Cau Rong)

Da Nang est est idéalement située près de la Vieille ville de Hoi An, où j’ai eu l’occasion de visiter dans la nuit de pleine lune, et j’ai vu dans toute sa gloire. Juste éclairée par bougies et le claire de la lune, Hoi An est vraiment impressionnante. Elle est si charmante, si romantique et si belle qu’on ne peux pas imaginer et décrire si vous n’êtes pas encore été à Hoi An. Si vous avez fait l’expérience, vous savez que vous êtes tomber amoureux d’elle.  

Je suis sûr que je reviendrai à Da Nang, car cette la ville a occupé tout mon coeur. Je dois revenir pour redonner ma puissance de vie, et je sais que mes amis vont me souhaiter la bienvenue. Cette fois, ils ne seront pas m’attendre à l’aéroport. Je vais marcher moi-même sur le nouveau Pont de Dragon et je n’aurai pas à attendre mes amis courront vers moi, j’irais les chercher. Nous avons appris à construire un pont d’amitié entre nous, un pont qui existe éternellement ».                                                

Traduit par Phuong Mai
Source: www.baodanang.vn