Hội chợ này diễn ra từ ngày 9/5 đến 14/5, với sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp, thu hút trên 400 gian hàng, trong đó An Giang có 40 gian hàng, doanh nghiệp các tỉnh, thành khu vực ĐBSCL có 25 gian hàng, khu vực miền Đông Nam bộ và Thành phố Hồ Chí Minh có 265 gian hàng, doanh nghiệp nước bạn Campuchia có trên 20 gian hàng. Ngoài ra, trong khuôn khổ hội chợ còn có các gian hàng ẩm thực, trình diễn máy móc phục vụ nông nghiệp, tư vấn làm vườn, trồng cây ăn trái, khuyến mãi bán hàng và tặng phẩm - giảm giá - biếu dùng cho những dòng sản phẩm mới. Trong hội chợ còn có hoạt động triển lãm các sản phẩm ấn tượng, ẩm thực kết hợp với chương trình Lễ hội quốc gia Vía Bà Chúa Xứ núi Sam - Châu Đốc - An Giang.  

Hội chợ có 9 khu chuyên biệt gồm: khu triển lãm thành tựu phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội của tỉnh; khu trưng bày sản phẩm đặc trưng của các tỉnh ĐBSCL và các tỉnh thành phố bạn; khu triển lãm các sản phẩm nông, thủy sản, thực phẩm chế biến; khu triển lãm máy móc thiết bị, đồ gỗ trang trí nội thất, vật liệu xây dựng; khu trưng bày sản phẩm nông nghiệp; khu thương mại dịch vụ tổng hợp; khu triển lãm sản phẩm làng nghề truyền thống; khu ẩm thực và khu trưng bày các sản phẩm của doanh nghiệp nước bạn Campuchia.  

Hội chợ Thương mại – Du lịch và Đầu tư ĐBSCL năm 2012 - Tịnh Biên An Giang cũng là dịp để thúc đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến, thương mại, đầu tư và du lịch các tỉnh ĐBSCL. Đồng thời, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp trong nước tham gia giới thiệu, quảng bá, dịch vụ tìm kiếm đối tác thị trường theo xu hướng hội nhập khu vực và quốc tế. Góp phần khai thác tốt tiềm năng kinh tế biên mậu, tăng giá trị kim ngạch xuất nhập khẩu thông qua cặp cửa khẩu quốc tế Tịnh Biên - Takeo (Campuchia).