Theo đó, với chủ đề “Món ngon quê tôi”, Liên hoan ẩm Đồng Nai năm nay sẽ diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 7 đến ngày 10/11/2013) tại Trung tâm Du lịch Bửu Long (TP. Biên Hòa). Liên hoan năm nay có sự tham gia của trên 70 gian hàng ẩm thực, lữ hành, các Trường du lịch… đến từ các tỉnh miền Đông Nam bộ và TP.Hồ Chí Minh.

Ngoài ra, tại liên hoan còn diễn ra các hội thi như: cắt tỉa rau củ quả; thực hiện món gỏi bưởi lớn nhất và dĩa gốm Biên Hòa to nhất (đường kính 1 mét) để tiến tới xác lập kỷ lục guinness Việt Nam; trưng bày 2 mô hình trái cây Đồng Nai lọt vào Top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng Việt Nam (Bưởi Tân Triều và Chôm Chôm Long Khánh)..., cùng các trò chơi dân gian có thưởng; biểu diễn văn nghệ khác…