Cờ người thi đấu theo luật cờ tướng. Bàn cờ nằm giữa Quảng trường 2/4, rộng khoảng 81m². Hai kỳ thủ được dựng chòi, ngồi trên cao, đối diện nhau để điều khiển các quân cờ. Quân cờ là những võ sinh thủ vai mang sắc phục xanh, đỏ. Mỗi “quân cờ” sử dụng một loại binh khí nhất định, như: quân tốt mang giáo, quân mã sử dụng đơn đao, quân tướng dùng đại đao… Khi di chuyển những “quân cờ” này sẽ múa một bài võ theo đúng bình khí họ đang sử dụng. Hấp dẫn nhất khi ăn quân, các “quân cờ” sẽ hạ gục nhau bằng quyền cước, binh khí. Những bài võ tung ra hết sức đẹp mắt, uyển chuyển khiến người xem rất thích thú. Trên khán đài, một bình luận viên sẽ minh họa bằng 1 bàn cờ lớn, đồng thời giảng giải từng thế cờ cho người xem tiện hiểu.  

Theo ông Huỳnh Ngọc Châu, Giám đốc Trung tâm văn hóa tỉnh Khánh Hòa: Thi đấu cờ người là một trò chơi dân gian đặc sắc của nước ta, thường được tổ chức trong các dịp lễ hội. Đến với Festival Biển 2011 lần này, việc tổ chức thi đấu cờ người sẽ góp phần giới thiệu nét truyền thống văn hóa đặc sắc của nước ta cho du khách trong và ngoài nước. Vòng bán kết giải thi đấu cờ tướng với quân cờ là người diễn ra từ ngày 2/6, vượt qua 24 kỳ thủ khác ở vòng loại, 4 kỳ thủ xuất sắc nhất của thành phố Nha Trang là: Lâm Quang Thái, Dương Đức Trí, Huỳnh Văn Tèo, Lê Thành Công đã bước vào vòng bán kết cuộc thi. Ngày 13/6, trận chung kết diễn ra tại Quảng trường 2/4.  

Cùng ngày Quỹ từ thiện Hoa hậu thế giới người Việt (TGNV) và Công ty cổ phần Vinpearl tổ chức buổi tặng quà cho các em học sinh nghèo hiếu học là con em của các ngư dân trên địa bàn thành phố Cam Ranh (Khánh Hòa) và giao lưu với đương kim Hoa hậu TGNV năm 2010 Lưu Thị Diễm Hương, Á hậu 2 Phạm Thúy Vy cùng các người đẹp của cuộc thi.  

Quỹ từ thiện Hoa hậu TGNV đã tặng 60 phần quà cho các em học sinh nghèo hiếu học, mỗi phần trị giá 600.000 đồng. Đây là số tiền được trích từ tiền bán vé và đấu giá quyền trao vương miện trong cuộc thi Hoa hậu TGNV năm 2010. Tại buổi giao lưu, hoa hậu Lưu Thị Diễm Hương bày tỏ hy vọng những món quà nhỏ sẽ góp phần động viên tinh thần, giúp các học sinh nghèo tiếp tục học tập tốt, rèn luyện kiến thức để mai này xây dựng tương lai tốt đẹp cho bản thân và gia đình các em. Sau khi khép lại vòng Chung kết Hoa hậu TGNV năm 2010 đến nay, nhà tổ chức và sở hữu thương hiệu - Công ty Cổ phần Vinpearl đã thành lập một Quỹ từ thiện mang tên của cuộc thi. Đến nay, Quỹ Hoa hậu TGNV đã tiến hành nhiều chương trình hoạt động từ thiện khắp cả nước với sự tham gia của hoa hậu Lưu Thị Diễm Hương và các người đẹp.