Le concours de cuisson de riz de la fête de Thi Câm
(district de Tu Liêm, Hanoi) est organisé chaque année le 8e jour du
1er mois lunaire. La règle du jeu veut que l’on ne dispose que de paddy et de
bois, et pas d’eau à proximité ni de feu.
La ville de Buôn Ma Thuôt est réputée pour être le
royaume du café du pays. Ici, la ville propose des «Coffee Tour» avec au menu
découverte des plantations de caféiers et dégustations pour mettre en avant ce
qui fait sa fierté. Au plus grand étonnement des touristes.
La visite traditionnelle de
Huê vous emmène naturellement à la Cité Impériale, aux tombeaux des rois de la
dynastie des Nguyen, naviguer sur la rivière des Parfums, sur la lagune de Tam
Giang ou encore sur la plage de Thuan An. Aujourd’hui, nous vous proposons de
regarder Huê sous un nouvel angle, celui de ses traditionnels arts martiaux.
Les “nhà vuon” ou maisons-jardins dont regorge l’ancienne cité impériale de Huê respirent l'harmonie et représentent une architecture subtile où chaque élément s’inspire de la nature qui l’entoure. Découverte des plus prestigieuses d'entre elles.
Le Vietnam compte près de
8.000 fêtes et festivals, dont beaucoup organisées durant les 3 mois qui
suivent le nouvel An lunaire (Têt). Ils sont organisés dans toutes les régions
du pays, du fin fond des montagnes jusqu’au coeur des grandes cités.
Les Kinhs, majoritaires au Vietnam, ne sont pas les
seuls à avoir leur musique traditionnelle basée sur un mode pentatonique. Les
Khmers, qui vivent essentiellement dans le Sud, pratiquent aussi ce mode,
qu’ils ont une façon particulière de mettre en valeur. Quelle est donc la
particularité de la musique pentatonique khmère, qui connaît encore une grande
vitalité de nos jours?
La
gastronomie est d’une importance capitale quand vous posez vos pieds sur une
terre inconnue. Les plats typiques d’une région constituent un passe-partout
pour vous aider à comprendre la culture et les coutumes qui rythment la vie des
autochtones. Aujourd’hui, c’est la gastronomie des Thais noirs de la province
de Điện Biên, dans le nord du Vietnam, que nous vous proposons de découvrir.
L’aquarelle est un genre
pictural originaire de Chine. Autrefois, les peintures étaient réalisées à
l'encre de Chine sur papier ou sur soie. Les principaux sujets d’inspirations
des artistes étaient les arbres, les fleurs, les paysages, les animaux et les êtres
humains. Chaque tableau était accompagné d’un poème. Ce type de peinture s’est
développé à Hô Chi Minh-Ville dans les années 1980.
Après
l’huile, la gouache, les pierres précieuses ou le sable, qui sont les matériaux
les plus prisés par les peintres, voici maintenant les feuilles mortes !
Oui, mais comment réaliser une oeuvre vivante à partir d’une feuille
morte ? Un véritable défi que les artistes vietnamiens ont de plus en plus
nombreux à vouloir relever, comme nous allons le voir tout de suite dans ce
reportage de…
Le
génie du mont Tản Viên fait partie des quatre immortels de la croyance
populaire vietnamienne. Et sa mère ? Bien qu’elle ne figure pas dans cette
liste restreinte, elle a droit à une fête célébrée annuellement avec faste par
la communauté des Muongs dans le district de Ba Vì, en banlieue de Hanoi.
Le thé est consommé tout au long de l’année et de la
vie des Vietnamiens. Breuvage à boire en société ou en solitaire, au réveil ou
à la veillée, le thé est un produit noble, de surcroît excellent pour la santé.
Alors autant ne pas s’en priver !
Situé dans la commune de Thai Dào, district de Lang
Giang, province de Bac Giang (Nord), Then, un village typique du delta du
fleuve Rouge, résonnent souvent de mélodies savantes jouées par des
agriculteurs violonistes.