Làng rượu Bàu Đá (thôn Cù Lâm Bắc, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định) có khoảng 40 hộ với 250 nhân khẩu, các hộ này hầu hết đều sinh sống bằng nghề nấu rượu.
Ngoài ra, toàn xã có khoảng 1.200 hộ nấu rượu trong lúc nông nhàn hoặc vào các dịp lễ tết. Hiện nay, rượu Bàu Đá Bình Định đã và đang được người tiêu dùng trong tỉnh, trong nước và một số du khách nước ngoài rất ưa chuộng vì chất lượng rượu không thua kém những loại rượu khác.
Tuy nhiên, làng nghề hiện nay gặp phải một số khó khăn như: sản xuất nhỏ lẻ, giá cả bấp bênh, trên thị trường xuất hiện những loại rượu giả kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và uy tín của rượu Bàu Đá. Bên cạnh đó, việc khó khăn trong đi lại do hạ tầng giao thông của làng nghề chưa phát triển, gây trở ngại cho khách du lịch khi muốn tham quan làng nghề.
Trước tình hình đó, năm 2005, xã đã đầu tư gần 400 triệu đồng để xây dựng cơ sở hạ tầng và khôi phục lại nghề nấu rượu truyền thống gắn với hình thái làng nghề sinh thái du lịch, phục vụ cho khách du lịch đến tham quan. Số kinh phí này được UBND tỉnh hỗ trợ 120 triệu đồng và Trung tâm Khuyến công tỉnh hỗ trợ 75 triệu đồng. Xã đã cho xây dựng đường bê tông, làm mới cổng làng nghề trên, đặt biển hướng dẫn đến làng nghề trên Quốc lộ 1A, quốc lộ 19 và tỉnh lộ 636B... Xây dựng các khu bán hàng lưu niệm phục vụ khách tham quan, quy hoạch làng nghề theo tiêu chí xanh sạch đẹp... Mặt khác, để sản phẩm rượu Bàu Đá được phát triển bền vững, xã sẽ kêu gọi các nhà đầu tư thành lập nhà máy rượu tại địa phương tổ chức thu mua tại chỗ, tinh chế dòng chai và đưa đi tiêu thụ. Không chỉ dừng lại ở làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá, trong thời gian tới, xã Nhơn Lộc tiếp tục đầu tư cho hai làng nghề truyền thống còn lại là sản xuất bánh tráng gạo tại thôn Trường Cửu và đan lát tại thôn Đông Lâm.
Việc phát triển hạ tầng làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa, không chỉ mở rộng thị trường tiêu thụ ổn định sản xuất, giải quyết việc làm cho người lao động và nâng cao thu nhập cho người dân tại địa phương mà quan trọng nhất là thu hút nhiều du khách đến tham quan làng nghề, từ đó thay đổi dàn cơ cấu kinh tế của toàn xã theo hướng du lịch và dịch vụ. Hy vọng với những nỗ lực không nhỏ của chính quyền và nhân dân trong xã nói riêng và của huyện An Nhơn nói chung, trong tương lai không xa, làng rượu Bàu Đá ở thôn Cù Lâm Bắc sẽ phát triển mạnh theo hướng du lịch, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan... tăng tỷ trọng phát triển kinh tế của toàn tỉnh.