Đặc sản cá linh chiên giòn
Theo con nước từ thượng nguồn sông Mekong, cá linh tràn về như món quà mà thiên nhiên ban tặng cho vùng châu thổ Cửu Long mùa nước nổi (từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch). Đặc sản cá linh được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ngon đặc trưng.
Đặc sản Đồng Tháp đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hút khách tìm mua
Không chỉ gây ấn tượng về mặt thị giác, món đặc sản Đồng Tháp nức tiếng này còn hấp dẫn du khách bởi mùi vị thơm ngon, đủ mặn, ngọt,…
Tuyên Quang: Thắng cố ngựa - món ăn truyền thống của người dân tộc Mông
Thời tiết đang chuyển mùa khiến không ít người cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Và một nồi thắng cố ngựa nóng hổi, thơm ngon là giải pháp lý tưởng…
Chả cá Lã Vọng - đặc sản đất Hà thành
Chả cá Lã Vọng - một món ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Miếng chả cá vàng ruộm, thơm lừng ăn kèm húng láng, thìa là, rau mùi cùng ớt tươi và mắm tôm - những thứ gia vị độc đáo chỉ có ở món này.
Cốn sủi - món phở độc đáo kỳ công chế biến ở Lào Cai
Không chan nước dùng nóng hổi như thường thấy, món phở độc đáo ở Lào Cai được phục vụ kèm nước xốt đặc sánh, ăn kèm thịt xá xíu thái chỉ, trứng, mì giòn,…
Cá lóc nướng trui món ngon dân dã
Nước phù sa đổ về kéo theo những sản vật đặc trưng của mùa nước nổi. Thời điểm này, cá sông, cá đồng trở thành đặc sản chế biến nhiều món ngon.
3 món ngon phải thử khi tới hồ Ba Bể
Cá nướng bản Pác Ngòi; Ốc đá xào sả; Bánh giầy lá ngải... là 3 món ngon nhất định phải thưởng thức khi tới hồ Ba Bể.
Lạ miệng chả cá cuốn bánh tráng
Tại nhiều vùng biển ở Bình Định có món chả cá rất hấp dẫn du khách. Chả cá được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau, như: Cá hố, cá nhồng, cá mó, cá đục… đều rất ngon. Chả cá khi chế biến, chiên chín có thể chấm ăn với ớt tương, thông dụng nhất là món bún chả cá. Nhưng món chả cá…
Những món ẩm thực muối chua độc đáo vùng Tây Bắc
Từ rất lâu, muối chua đã được đồng bào các dân tộc Sơn La - Tây Bắc sử dụng để bảo quản thức ăn. Những món đồ muối chua có hương vị đặc biệt của vùng cao vốn quen thuộc với đời sống thường nhật của đồng bào, nay đang phổ biến và được thực khách đón nhận, yêu thích.
Những món ăn làm nên đặc trưng ẩm thực miền duyên hải Nam Trung Bộ
Duyên hải Nam Trung Bộ ngoài Đà Nẵng - Quảng Nam thì ẩm thực 3 vùng đất Quảng Ngãi - Bình Định - Phú Yên cũng đặc trưng, luôn hấp dẫn những ai một lần đến và trải nghiệm bởi những món ăn dân dã và đặc trưng như cá bống sông Trà, Nem chợ Huyện, bánh canh hẹ Phú Yên...
Đặc sản của mùa Thu Hà Nội níu chân du khách
Mùa Thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi cảnh sắc thiên nhiên, mà còn bởi những thức quà độc đáo mà chỉ mùa thu Thủ đô mới có.
Tô điểm cho văn hóa đặc trưng của TP. Buôn Ma Thuột là nét văn hóa ẩm thực phong phú, có sự hòa trộn, kết nối giữa các vùng miền của đất nước. Trong thực đơn phong phú đó, có hai món khá quen thuộc là bún đỏ và bánh ướt chồng dĩa.  
Về miền Tây ăn bông điên điển
Cứ đến mùa nước nổi, bông điên điển trở thành đặc sản trong các món ngon dân dã của người miền Tây. Mùa này, khi đến miền Tây, du khách có thể thưởng thức đa dạng các món ăn có bông điên điển, từ gỏi, xào, canh, bún đến lẩu.
Hà Giang được biết đến với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng như: Mèn mén, Thắng cố, bánh Chưng gù, chè Shan tuyết… Trong đó có nhiều món ăn lọt Top, được du khách săn đón và Tik Tok review bởi sự hiếu kỳ và độ ngon, nổi bật đó là món bánh Đá.  
Món ăn của ký ức   (06/08/2024)
Món ăn của ký ức
Bánh cuốn Tiến Hưng (đường Trần Phú, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng) là một trong những quán ăn lâu đời nhất tại Đà Nẵng. Quán được mở năm 1954 bởi một gia đình người Bắc di cư vào Đà Nẵng sinh sống. Đến nay, quán đã trải qua nhiều thế hệ làm nghề nhưng vẫn giữ được hương vị bánh truyền thống, tạo nên…
TIN NỔI BẬT