Une oasis de paix de plus de 15,4 ha nichée en plein cœur de Non Nuoc, ville de
Dà Nang (Centre), une des six plus belles stations balnéaires de la planète
sélectionnées par la revue américaine Forbes, Vinpearl Luxury Dà Nang
mérite bien son nom.
C'est un plat délicieux
préparé à partir de porc maigre pilé, de champignons noirs et de champignons
parfumés.
Ce plat se présente sous la
forme d’un dragon et d’un phénix, décorés avec concombres et carottes.
Les rouleaux de printemps
sont un plat traditionnel au Vietnam que ce soit pour les repas quotidiens ou
pour les grandes occasions. La composition de ce plat varie d’une région Ã
l’autre. Par exemple, les rouleaux de printemps de Hai Phong sont préparés avec
de la chair de crabe.
"Quand vous finissez votre dernier plat et
quittez les lieux, vous avez l'impression de quitter une maison, et non pas un
restaurant" . C'est en ces termes que le magazine Time Out London fait la
présentation du restaurant vietnamien Miên Tây (delta du Mékong du Vietnam),
situé en plein Londres.
Ingrédients:
(4 portions)
Carpe: 1,5 kg Porc haché:
0,5 kg Citrouille: 1 carotte: 2 concombres: 2 navets: 2 ciboulettes
assaisonnement, sauce de poisson, poivron rouge, champignons parfumés et
champignons noirs.
Le jeune Malaisien Goh
Chye Leng a découvert la gastronomie vietnamienne
au Canada. Une passion telle qu'il y a une dizaine d'années, il a pris la
décision d'abandonner un travail rémunérateur pour se lancer dans l'aventure de
la "restauration Viêt".
Le plat a un goût de poulet
et la saveur des feuilles de mûrier. Tous les ingrédients sont disponibles sur
le marché local.
À
l’occasion d’événements spéciaux, telles que les 1er ou 15e
jours du mois lunaire, la bonzesse Thich DÃ m Anh, 84 ans, de la pagode de Phung
Khanh, rue Khâm Thiên-Hanoi , prépare souvent un repas végétarien avec beaucoup
de plats délicieux. L’un de deux est la soupe de riz aux champignons.
La
salade aux vermicelles est servie comme un délicieux apéritif. Le plat a un
goût de crevettes, d’oignons et de fèves germées et l'arôme du basilic.
Depuis 21 juin, 9 minibus
électriques de la Compagnie à responsable limitée de Suôi Cat ont été mis en
service pour la transportation des visiteurs entre les sites touristiques de la
ville de Phan Thiêt, province de Binh Thuan (Centre).
Les rouleaux de printemps sont un plat traditionnel du peuple vietnamien,
préparé principalement à base de porc hachée, de légumes et d’autres
ingrédients. Vietnam Illustré vous présente le moyen de faire ce plat aussi
avec des poissons.